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2008年02月16日
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●ハートのチョコレートケーキ

 

バレンタインデーも、終わってしまいましたね。
愛する夫と愛しい息子のために、こーんなかわいいハートのケーキを用意しました。

ホントはね~、自分の食べたかったケーキを選んだのさ。。。(#^.^#)

ケーキを買うとき必ず食べるのがモンブラン。
もう1つは季節のフルーツを使ったケーキや、チーズケーキなどを選ぶので
考えてみると、あんまりチョコレートケーキって食べることがないんですよね。

でも大好きなんですよ~。

まわりについた、板のチョコは硬いけど
コーティングしてある部分のチョコレートは、冷蔵庫に入れてあっても
とろ~りと柔らかいの。

テンパリングしたときのチョコレートみたいに。

私のイメージだと、チョコレートケーキって
チョコレートクリームや、かたいチョコレートのケーキって感じだったけど、時代とともに変わるのね。

 

ただこのケーキ、1つ問題点が。

切り分けるのがとっても難しい!

真ん中を半分に切って、それをまた上下に切り分けるしかないですよね。。

バレンタインの文字が入った部分は息子。
その反対側は、やっぱり主人。

下のとがった部分が、わたしと娘になるわけで・・

 

ずる~い、これじゃ不公平よ~!
ホワイトデーには絶対大きい方、もらうからね~~

って、叫ぶ声が。。。

 

チョコレートケーキには、大好きなマンデリンを選びました♪